macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「お箸が止まらない！「#蛇腹きゅうりのピリ辛漬け」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️ご飯のお供にぴったり👏 ✔️蛇腹に切ったきゅうりで食感が楽しい💕 ✔️ラー油ポン酢が味の決め手🙌 ---------------------------------- ■調理時間：15分 ※漬け込む時間は含みません。 ■材料（2人分) ・きゅうり：2本・水：350cc ・塩：小さじ1杯・a. ポン酢しょうゆ：大さじ3杯・a. 水：大さじ2杯・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯・a. 砂糖：小さじ1杯・a. 輪切り唐辛子：小さじ1杯・a. 白いりごま：小さじ1杯・a. ラー油：小さじ1/2杯 ■作り方 1. きゅうりはヘタを切り落とします。ヘタで切った断面をこすり、アク抜きをして水で流します。 2. 割り箸を両端にはさみ、両面に包丁で斜めに細かく切り目を入れて5cm幅に切ります。 3. 水を張ったボウルに塩を加えて①を10分漬けて、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 4. ボウルに(a)の材料を加えて混ぜ合わせます。 5. 清潔な保存容器に③、④を入れます。冷蔵庫に入れて30分ほど漬け込んだら、お皿に盛り付けて完成です！ ■コツ・ポイント・切り込みを入れる際は割り箸をおくことで下まで切り落とさずに切れますよ。・アク抜きをすることできゅうりの苦味が取れますよ。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #きゅうりの浅漬け #お昼ご飯 #きゅうり #つまみ #おつまみ」6月24日 14時01分