macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「大葉香る✨「#なすの焼き浸し」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね ✨ -——————————— ✍️このレシピのポイントは… ✔️なすと大葉が相性抜群💕 ✔️作り置きにもおすすめ✨ ✔️ネギカッターで簡単！ -——————————— ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・なす：3本・大葉：3枚・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯・a. みりん：大さじ2杯・a. だしの素：小さじ1/3杯・a. 水：120cc ・ごま油：大さじ1杯・白いりごま：小さじ1/2杯 ■下ごしらえ・なすはヘタを落とします。・大葉は千切りにします。 ■作り方 1. なすの形を活かして4等分に切ります。 2. なすの表面にネギカッターで切り込みを入れます。 3. フライパンにごま油を引いて熱し、なすを並べ入れ、焼き目がつくまで中火〜強火で焼きます。焼き色がついたら取り出します。 4. フライパンに (a) を入れて、煮立たせます。 5. 清潔な保存容器に③、④を熱いうちに注ぎ入れ、大葉、白いりごまをちらします。粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。 ■コツ・ポイント・切り込みを入れてから焼くことでしっかりと味が馴染みますよ。・出来立てでもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすと味が染み込みます。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #大葉 #晩ご飯 #お昼ご飯 #なす #作り置き」6月28日 9時11分