Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 6月28日 17時30分
【recipe】チーズクリームワッフルサンド(ワッフル&ホットサンドベーカー)
爽やかなチーズクリームをたっぷり贅沢にサンドした、冷やして美味しいワッフルサンド。バター不使用の生地は冷やしても硬くならず、逆にバター入りのクリームは冷やすとしっかりと固まり、しっとり濃厚な美味しさに。(レシピ/写真:Rom岡本雅恵)
<材料>ワッフル約4枚分
⚫A
・薄力粉…100g
・ベーキングパウダー…小さじ1
卵…1個
きび砂糖…25g
牛乳…100ml
米油…30g
塩…少々
●クリームチーズフロスティング
・クリームチーズ…160g
・無塩バター…60g
・粉糖…50g
<つくり方>
1) ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。牛乳、米油、塩を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2) 1のボウルにAの粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3) ワッフルベーカーにワッフルプレートをセットし、余熱をしたら、油(分量外)をひく。生地を流し入れ、蓋を閉めて4~5分加熱する。
4) キツネ色になったらそっと取り出し、クーラーの上で冷ましておく。
5) ボウルに柔らかくしたクリームチーズと無塩バターを入れてよく混ぜ合わせ、粉糖を加えてさらに滑らかになるまで混ぜ合わせる。
6) 粗熱が取れたワッフルにクリームを挟む。(冷蔵庫で冷やし固めるとさらに美味しい)
====================
<使用ツール>
▷ワッフル&ホットサンドベーカー
#VWH600
●900Wのハイパワー
●サクッふわっの焼き上がり
●耳付き食パンが焼けるマルチサンドプレート付属
●レシピ広がる14種類のオプションプレート
https://www.vitantonio.jp/products/?hash=waffle-baker
====================
#vitantonio
#ビタントニオ
#ビタントニオレシピ #ビタントニオレシピ公式
#ビタントニオ活用術 #ワッフルベーカー活用術
#岡本雅恵のVitantonioレシピ
#ビタントニオワッフルアンドホットサンドベーカー
#ワッフルメーカー #ワッフルベーカー #ホットサンドメーカー
#お菓子づくり #レシピあり
#おやつ作り #手作りおやつ #おやつレシピ #ワッフル
#ワッフルサンド #ワッフルサンドレシピ #ワッフルレシピ #おうちワッフル
#夏のおやつ
#コーヒーのお供 #家カフェ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
168
0
2023/6/28