酒井商会さんのインスタグラム写真 - (酒井商会Instagram)「賀茂茄子みのるです。夏野菜の季節ですね。京都・丹州綾部の河北さんから賀茂茄子が届きました。収穫した翌日には酒井商会に届くので、新鮮さが違います。水分をたっぷり含んでおり、キメが細やか。フルーツのような自然な甘味。低温で揚出しにして、おろした新生姜。シーズン中に是非とも召し上がって頂きたい一品です。 #河北農園」6月30日 15時24分