ひろこぱんのインスタグラム(hirokopan.j) - 7月17日 17時21分
【ジュエリーゼリー】
フルーツいっぱい入れて、OPP袋でこんな形に出来ちゃうよ✨
爽やかに食べれて持ち運びし易いので、手土産にもオススメ!
ドラゴンフルーツ入れるとホントに華やか〜✨
バジルシードの食感もとても良いです😊
【材料】10個分
ドラゴンフルーツ 1/2個
マンゴー 1/2個
キウイ 1個
ブルーベリー 20個くらい
バジルシード 3g
浄水 500ml
粉寒天 4g
砂糖 大さじ2
OPP袋(70✖️130mm)10枚
【作り方】
①バジルシードに倍量程度の水を加えてふやかす
②フルーツを1cm角程度に切る
③小ソースパンに浄水と粉寒天を入れ、中強火IR8にかけ沸騰したら少し弱めて2分ほどしっかりと溶かす
④OPP袋にフルーツを入れ、粗熱を取った③を入れる
⑤袋の口を90度ずらして合わせてから閉じ、テープでとめる。冷蔵庫で1時間程度冷やし固める
#ドラゴンフルーツ #マンゴー #キウイ #ブルーベリー #バジルシード #ジュエルゼリー
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2023/7/17