つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 7月26日 17時53分
【ズッキーニとコーンのパンケーキ】
健康的なおかずパンケーキ。素材の味を活かして、何もかけずそのままでもおいしいですよ👍
小腹がすいたときのおやつや、完了期の離乳食としてもオススメです。
お好み焼きにそっくりなのは内緒です🤭
調理時間:15分
【材料】
ズッキーニ 1本
コーン 100g
◎小麦粉 50g
◎卵 1個
◎砂糖 大1
◎塩 小1/3
【ざっくり作り方】
① ズッキーニはせん切りにします。
② すべての材料を混ぜ合わせます。
③ 片面を蒸し焼きにし、もう片面も焼き色がつくまで焼いて完成!
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【レシピサイト つくおき】
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2023/7/26
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