Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月1日 06時57分


・スタミナごはん💕

#レシピ
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フライパン1つで!
肉ニラ玉のっけごはん
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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
フライパン1つでできる
\ 肉ニラ玉のっけごはん /

みんな大好きニラ玉に
お肉を加えてボリュームアップ💕
しっかり味のスタミナだれで
がっつりごはんがすすみます👌

体力も気力も奪われるような暑さですが
スタミナつけて乗り切りましょう🥺❣️
(自分に言い聞かす🤯)



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【2人分】
豚こま切れ肉...150g
塩こしょう...少々
片栗粉...小1
ニラ...1/2束
卵...2個
ごま油...大1
⚫︎醤油・みりん...各大1
⚫︎オイスターソース...小1
⚫︎にんにくチューブ...2cm
ごはん...2人分

1.豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶす。ニラは4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。⚫︎は合わせておく。
2.フライパンにごま油を強火で熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状に炒めて取り出す。
3.そのままのフライパンを中火で熱して豚肉を炒める。火が通ったらニラと⚫︎を加えてさっとからめ、火を止める。
4.2を戻し入れ、ざっくり混ぜてごはんにかける。
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《ポイント》
♦︎フライパンと油をしっかり熱してから卵液を入れ、大きく混ぜて半熟状に仕上げます♩
♦︎ごはんに合うしっかり味です♩






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2023/8/1

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