DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「広島風お好み焼き」 ⠀⠀ ホットプレートで、人気の広島風お好み焼きを作ります♬ 広島風お好み焼きとは、生地と卵、野菜などをあらかじめ混ぜずに焼いて重ねていくお好み焼きです。焼きそばなどの麺が入るが特徴で、見た目も分厚くて食べ応えも十分！ひっくり返さないから誰でも簡単にキレイにできます！関西風のモダン焼きとはまた違ったおいしさですよ♪ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ au5Gチャンネルでも、その他様々なDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！詳しくは @delishkitchen.tv ハイライトから♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「広島風お好み焼き」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2枚分) ・豚バラ薄切り肉　8枚・焼きそば麺　2玉・キャベツ　300g ・もやし　120g ・卵　2個・細ねぎ　1/2袋・薄力粉　100g ・水　200cc ・とろろ昆布　10g ・かつお節　1袋(4g) ・揚げ玉　20g ・お好み焼きソース　適量・青のり　適量・サラダ油　適量 ⠀⠀ ■手順 (1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。キャベツはせん切りにする。(細ねぎは仕上げ用に少し取り分けておきましょう。) (2)ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜる(生地)。 (3)ホットプレートを弱火（150℃）で熱しサラダ油を薄くひき、生地を直径12cmほどに薄く、丸く広げる。 (4)生地の上に1/2量のとろろ昆布、削り節を広げてのせる。1/2量のキャベツ、もやし、細ねぎ、揚げ玉をのせる。 (5)ホットプレートの空いた所に1/2量の豚肉を並べ、焼きそば麺(1玉分)をほぐしながらのせる。お好み焼きソース大さじ1（分量外）を加えて軽く混ぜる。 (6)4と5に上から生地を少量かけてふたをする。弱火（150℃）にし、5分程肉に火が通り、キャベツがしんなりとするまで蒸し焼きにする。 (7)豚肉と麺の塊を野菜の上にのせ、ホットプレートの空いた場所に卵を割り入れる。卵をくずしながらまるくととのえる。 (8)卵が半熟状になったら、焼いておいた麺、具、生地の上にのせる。お好み焼きソース、青のり、仕上げ用の細ねぎをのせる。同様に計2枚焼く。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #献立 #晩ごはん #クッキング #広島風お好み焼き #お好み焼き」8月8日 19時01分