DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月14日 17時01分


おうちごはんが楽しくなる!「Bistro LIVE Kitchen」シーズン5のお時間です♪
今回はパナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロで作る“タンドリーチキン“と、
オートクッカー ビストロで作る“チキンラタトゥイユ“をご紹介します。
お料理についての感想やお悩みごとなど、コメント欄に投稿してね♪
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出演:荒谷未来(DELISH KITCHENフードスタイリスト)
   MCあまり
Presented by Panasonic
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【タンドリーチキン】
■材料(4人分)
・鶏もも肉 2枚(1枚250g)

A
・プレーンヨーグルト 大さじ5(75g)
・おろししょうが 1片分
・おろしにんにく 1片分
・カレー粉 大さじ1
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・はちみつ 小さじ1
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<調理工程>
1.肉を4等分に切って8切れにし、厚い部分には包丁を入れ、厚みをそろえ、平らにする。
2.肉とAを合わせる。途中上下を返しながら冷蔵庫で約30分漬け込む。
3.皮目を上にしてグリル皿に並べ、レンジの上段に入れる。
4.「キッチンポケット」アプリの「タンドリーチキン」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。スチームオーブンレンジ ビストロでメニューの受信後、【START】を押す。
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【チキンラタトゥイユ】
■材料(4人分)
・たまねぎ(2cm角) 1個(190g)
・なす(2cm角) 2本(130g)
・ズッキーニ(2cm角) 1/2本(120g)
・パプリカ(赤/2cm角) 1/2個(70g)
・パプリカ(黄/2cm角) 1/2個(70g)
・ローズマリー 1本
・鶏もも肉(一口大) 400g
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々

A
・オリーブ油 大さじ2
・トマトジュース(食塩無添加) 400mL
・固形コンソメスープの素 2個
・おろしにんにく 大さじ1
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<調理工程>
1. 鶏肉に塩、こしょうをまぶす。
2.内なべに羽根をセットし、野菜、ローズマリー、1の鶏肉、Aの順に入れる。
3.内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
4.「キッチンポケット」アプリの「チキンラタトゥイユ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
5.できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。
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2023/8/14

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