macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「旨みたっぷり🙌今回は「まいたけ」レシピ3選をご紹介します👩‍🍳 🌟まいたけ唐揚げ ■材料（2人分/20分) ・まいたけ：1パック(100g) ・a. 酒：小さじ2杯・a. みりん：小さじ2杯・a. しょうゆ：小さじ2杯・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・片栗粉：大さじ4杯・サラダ油：大さじ4杯 ■作り方 ①まいたけは大きめにほぐします。 ②ビニール袋に (a) を混ぜ合わせ、まいたけを絡めて10分ほど漬け込みます。 ③片栗粉を全体にまぶします。 ④フライパンにサラダ油を引いて熱し、まいたけを入れます。焼き色がついたら裏返し、両面カリッとするまで揚げ焼きします。器に盛り、お好みで塩をまぶしてお召し上がりください。 ■コツ・ポイント・まいたけは大きめにさくと食べ応えある仕上がりになりますよ。・揚げ焼きするとき、できるだけ触らずじっくりと火を通すとカリカリに仕上がります。 🌟舞茸の塩こんぶチーズ焼き ■材料（2人分/15分) ・まいたけ：2パック(200g) ・オリーブオイル：小さじ1杯・塩こんぶ：10g ・とろけるチーズ：30g ・青のり：小さじ1/2杯 ■作り方 ①耐熱容器にまいたけをほぐしてのせます。 ②オリーブオイルをかけ、塩こんぶを加えて混ぜ合わせます。 ③ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。 ④一度混ぜ合わせてとろけるチーズをのせ、200℃のトースターで5分焼きます。 ⑤青のりをトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・トースターは1000Wのものを使用しています。・レンジ、トースターでの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。 🌟まいたけとベーコンのガーリック炒め ■材料（2人分/10分) ・まいたけ：1パック(100g) ・ベーコン：2枚・にんにく（みじん）：1片分・塩：少々・黒こしょう：少々・オリーブオイル：小さじ1杯・イタリアンパセリ：適量 ■下ごしらえ・ベーコンは1cm幅に切ります。 ■作り方 ①まいたけは手で小房に分けます。 ②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱します。 ③香りがしてきたらベーコン、まいたけを加えて炒めます。 ④まいたけがしんなりしたら、塩、黒こしょうで味付けして完成です。器に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・にんにくが焦げないように火加減に気をつけてください。・輪切り唐辛子を加えてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #舞茸レシピ #まいたけレシピ #唐揚げ」8月25日 14時00分