山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 9月2日 09時20分
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今すぐ食べたい時はこれ作ろう
どんぶり
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こんにちは✨
菜月 @山本菜月 です♩
まだまだ暑い日が続きますね😅
ぐて〜っとする日は
キッチンに立つのも億劫になる🥺
そんな時はパパッと作れて
1品で満足できる
どんぶりがおすすめ⭐️
食材も少なめなので
ゴミがたまらないのもうれしい🤗
良かったらお試しくださいね♪
。.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.。
▪️焼肉丼
【材料2人前】
ごはん すきなだけ
牛もも(orバラ)薄切り肉 250g
ごま油 小さじ2
A醤油 大さじ1
A酒 大さじ1
A砂糖 大さじ1
Aコチュジャン 小さじ2
Aにんにくチューブ 小さじ1
A生姜チューブ 小さじ1/2
A白ごま 大さじ1
①フライパンにごま油をひき
牛肉を火が通るまで炒める。
②Aを加えサッと混ぜる
③器にごはんを盛り、2をかける。
***
▪️味噌豚こま丼
【2人前】
ごはん すきなだけ
豚こま肉 250g
たまねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ2
⚫︎味噌 大さじ3
⚫︎砂糖、みりん 大さじ1と1/2
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎にんにく&生姜チューブ 小さじ1/2
温泉卵、小ねぎ
【作り方】
①豚こま肉に⚫︎を揉み込んでおく。
②フライパンに油をひき
玉ねぎ(くし切り)をしんなりするまで
中火で炒める。
③②に①を入れ、火が通るまで炒める。
④ごはんに③をかけ、温玉と小ねぎをのせる。
【メモ】
たまごを落とすことを考えて、少し濃いめの味付けです。温玉が面倒な人は卵黄でも🙆♀️
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▪️ねぎ塩豚バラ丼
【材料2人分】
ごはん 好きなだけ
豚バラ肉 200g
長ねぎ 1/2本
サラダ油 小さじ1
塩胡椒 適量
★ごま油 小さじ1と1/2
★ポン酢 小さじ1
★にんにくチューブ 小さじ1/2
★塩 小さじ1/3
【作り方】
①長ねぎをみじん切りにする。
②1、★を合わせる。
③フライパンに油をひき
塩胡椒を振った豚バラを炒める。
④2と合わせてサッと炒めたら完成。
***
▪️豚バラキャベツの旨辛丼
【2人分】
ごはん すきなだけ
豚バラ肉 130g
キャベツ 200g
サラダ油 小さじ1
片栗粉 適量
⚫︎しょうゆ、みりん 各大さじ1
⚫︎砂糖、味噌 各小さじ1
⚫︎にんにくチューブ 小さじ1
【作り方】
①フライパンにサラダ油をひき中火にかけ
片栗粉をまぶした豚バラ(3cm幅)を炒める。
②キャベツ(ざく切り)を加え
しんなりするまで炒める。
③⚫︎を加え、全体にとろみが付くまで炒める。
④ごはんの上にのせて、完成。
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【お知らせ】
初のレシピ本を出版します!
そしてこの度、予約がスタートしました📝
📙書籍タイトル
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もはや動けないって時はこれつくろ!
とびきり美味しい疲れ果てごはん
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🌼発売日
: 2023年9月27日(水)
ご予約後、上記の日付にお届けされます。
🚗ご予約
: 本日よりAmazon・楽天ブックスにて開始
🔍ご予約方法
: わたしのプロフィールリンク
もしくはハイライト【書籍ご予約】に
ご予約リンクを貼っています♩
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2023/9/2