"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 9月3日 13時17分

東京・白金にあるアシェットデセールのお店
「Yama」。

その季節の旬のフルーツをデセールだけでコースにスタイルのお店。

今回訪れた時は5月末だったので、マンゴーが主役のコース。

宮崎県の鬼塚さんという方が作られている希少なマンゴーをふんだんに使用したデセールの数々。マンゴーを使用した一品目の「マンゴーのテリーヌ」はマンゴ一の時期に必ず提供される一品で、マンゴーの持つ旨みをシンプルに最大限楽しむことができる。

全部で9品提供されており、各皿にそれぞれペアリングとしてお茶を提供してくれるが、それも非常にクオリティが高い。
スイーツやフルーツ好きな方なら必ず満足すること間違いない。

​⁠ #Yama
#白金グルメ
#スイーツ
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