ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 9月5日 22時47分

抱っこ紐デビュー！ドキドキしながら着けてみたけど案外良さそう。寝てくれて安心しました＾＾少しずつ世界が広がるね。

そんな今日は
簡単手作りデザート！
「ストロベリーチーズケーキアイス」

細かく軽量しなくても作れる、
簡単手作りアイス＾＾
なめらかでふんわりとしたアイスの食感に、
ビスケットやいちごジャムも加わり、
一口ごとに違った味わいを楽しめます☺️

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「ストロベリーチーズケーキアイス」
🥞分量：3〜4人分
⏰調理時間：20分（冷やし固める時間を除く）
⭐️難易度：★☆☆

クリームチーズ…200g
生クリーム（乳脂肪35％）…200g
ビスケット…9枚
砂糖…大さじ2
いちごジャム…大さじ3（テーブルスプーン3〜4杯） 　
レモン汁…大さじ1

🐣下準備🐣
クリームチーズは常温に戻しておく（または、電子レンジで数十秒加熱しやわらかくする）。

🙋‍♂️混ぜる🙋‍♀️
ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器などで8分立てにする。常温に戻したクリームチーズを入れて混ぜる。冷凍庫に入れて1時間ほど固める。

🙋‍♂️材料を加える🙋‍♀️
固まり始めたら一旦取り出し、さっと混ぜ、いちごジャム、レモン汁を加える。ビスケットは数枚とっておき、残りを袋などに入れ、手で砕く。アイスに加えてさっと混ぜ、冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。

🙋‍♂️盛り付ける🙋‍♀️
ディッシャーなどを使って器に盛り、取っておいたビスケットを飾る。

***

🍳レシピ概要
ボウルに生クリームと砂糖を入れて混ぜ、
クリームチーズも入れて一旦冷凍庫で固めます。
いちごジャム、レモン汁、砕いたビスケットを混ぜ、
2〜3時間冷やし固めたら完成！
器に盛り付けてビスケットを飾って♪

ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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