macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「今回は10分以内に完成！「れんこん」レシピ・3選をご紹介します🧑‍🍳 ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 🌟ガリバタれんこんステーキ ■材料（2〜3人分/10分) ※ ・れんこん：280g ・塩：少々・a. みりん：大さじ1杯・a.しょうゆ：大さじ1杯・a. バター（有塩）：10g ・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯・サラダ油：小さじ2杯 ■下ごしらえ・れんこんは皮をむきます ■作り方 ①れんこんは2cm幅に切ります。 ②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、れんこんを並べ塩をふります。フタをして中火で3分蒸し焼きにします。 ③フタを開けてれんこんをひっくり返し、塩をふります。フタをして中火で5分蒸し焼きにします。 ④両面焼き色がついたら(a) の調味料を入れて煮からめて完成です。 ★MEMO★ ・焼き時間は様子をみて調整してください。・しょうゆをめんつゆに代えてもおいしくいただけますよ。 🌟れんこんスティックの磯辺揚げ ■材料（2人分/10分) ・れんこん：150g ＜衣＞・天ぷら粉：大さじ2杯・青のり：小さじ1杯・水：大さじ2杯・サラダ油(揚げ用)：適量 ■下ごしらえれんこんは皮をむきます。 ■作り方 ①れんこんは、スティック状に切って水にさらし、ザルに上げてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 ②ボウルに天ぷら粉、青のり、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、れんこんをくぐらせます。 ③フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170℃に熱し、②を入れて3〜5分カラッと揚げたら油を切って完成です。お好みで塩を振って召し上がれ♪ ★MEMO★ ・れんこんは片手で食べやすいようにスティック状に切るのがポイントです。水気をしっかりふき取ってから衣をつけてくださいね！・サッと作れるのでお弁当のおかずにもおすすめですよ♪ 🌟れんこんとベーコンのバター醤油ステーキ ■材料（2人分/10分) ・れんこん：2節(180g) ・ベーコン(ブロック)：100g ☆みりん：大さじ1杯 ☆しょうゆ：小さじ2杯 ☆バター(無塩)：10g ■作り方 ①れんこんは1cm幅の輪切りにして水にさらし、ザルに上げてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。ベーコンは1cm幅に切ります。 ②フライパンに油を引かずにベーコン、れんこんを加え、中火で両面にこんがりと焼き色が付くまで焼きます。 ③☆の調味料を加えて全体に絡めたらできあがりです。器に盛り、お好みで黒こしょう(粗挽き)を振って召し上がれ！ ★MEMO★ ・ベーコンとれんこんはカリッと香ばしく焼くのがポイントです。焦げないように弱～中火でじっくりと焼いてくださいね！・ベーコンの旨味とバター醤油の香りが全体に広がり、ごはんにもよく合いますよ♪ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #れんこん #れんこんレシピ」9月13日 14時23分