macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月14日 06時01分

災害時やキャンプに！「#ポリ袋でご飯を炊く方法」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨

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✍️このレシピのポイントは…

✔️ポリ袋で簡単にできる👏
✔️ガスコンロを使うので、キャンプ場や災害時にも。
✔️洗い物もないので便利！
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■調理時間：70分

■材料（1合分）
・米：1合
・水：180cc

■下ごしらえ
・米は水で洗い水気を切ります。

■作り方
①耐熱性のポリ袋に米、水を入れ、空気を抜きながらねじるように巻き上げて縛ります。20〜30分ほどそのまま浸水させます。
②鍋にたっぷり水を入れて耐熱皿を底に敷き、沸騰させます。
③①を皿の上に置き、ふつふつと弱火で25〜30分ほど煮ます。
④鍋から出し、10分ほど蒸らして完成です。

■コツ・ポイント
・ポリ袋は耐熱性の湯煎可能なものを使用してください。
・無洗米を使用することで水を節約することができます。
・材料が計れないときは、精白米の1.1～1.2倍容量の水を加えてください。

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