macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月11日 08時31分


#もち麦とツナのサラダ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨

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✍️このレシピのポイントは…

✔️食べ応え◎
✔️腹持ち抜群🙌
✔️シャキシャキ野菜の食感が楽しい🥗
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■調理時間:20分

■材料(2人分)
・もち麦:40g
・ツナ缶(オイル漬け):1缶(70g)
・きゅうり:1/2本
・ミニトマト:5個
・黄パプリカ:1/4個
・レタス:2枚

<ドレッシング>
・オリーブオイル:大さじ2杯
・レモン果汁:大さじ1杯
・砂糖:大さじ1/2杯
・塩:小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう:少々

■下ごしらえ
・きゅうり、ミニトマト、パプリカ、レタスは5mm角に切ります。
・ツナ缶は油を切ります。

■作り方
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、もち麦を入れて混ぜながら15分ほど中火でゆでます。
2. ザルにあげ、水にさらしてぬめりをとったら、水気を切ります。
3. ボウルにもち麦、ツナ缶、きゅうり、ミニトマト、パプリカ、レタスを入れて軽く混ぜ合わせます。
4. 別のボウルにドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせます。
5. ドレッシングを③のボウルに加えて、全体を和えたら完成です。

■コツ・ポイント
・もち麦はゆでたら水洗いすることで表面のぬめりが取れます。
・ドレッシングは食べる直前に混ぜ合わせてください。

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2023/10/11

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