松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 10月18日 12時35分
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
この日のお弁当はコンビニ風和風ツナマヨおにぎりのお弁当でした🍙
🥢コンビニ風和風ツナマヨおにぎり⇒作り方はフィード内又は写真2~3に記載しています💁🏻♀️
🥢れんこんのぽん酢きんぴら⇒作り方はフィード内又は写真5~6に記載しています💁🏻♀️
🥢きゅうりのレモン漬け作り方はフィード内又は写真7~8に記載しています🥒
🥢カニカマの天ぷら🦀
🥢ウインナーソテー✨
🥢卵焼き🥚
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
☆ウインナー(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
《コンビニ風和風ツナマヨおにぎり》
【材料3個分】
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ツナ缶(オイル漬け):1缶・70g
ご飯:300g
(A)めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2
(A)昆布茶又は昆布だしの素:少
(B)マヨネーズ:大さじ1
(B)砂糖:小さじ1
(B)醤油:小さじ1/2強
焼き海苔:適量
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【1】ご飯に(A)を混ぜ込む。
【2】ツナはオイルをしっかりと切り、(B)を混ぜる。
【3】大体1個分ご飯1/3量にツナマヨ1/3量を入れてお好みの形に握り、焼き海苔で巻き出来上がり!
《れんこんのぽん酢きんぴら》
【材料1~2人分】
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れんこん:正味80g
(A)ぽん酢:大さじ1
(A)砂糖・みりん:各小さじ2
白いりごま:適量
ごま油:適量
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【1】れんこんは皮を剥き薄い半月切りにする。
(A)を混ぜる。
【2】フライパンにごま油を熱し、れんこんを中火で炒め、透き通って来たら(A)を加え、汁気がほぼ無くなるまで炒めたらごまを加えて絡め出来上がり!
《きゅうりのレモン漬け》
【材料1本分】
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きゅうり:1本
(A)レモン汁:大さじ1
(A)砂糖:小さじ2~3
(A)昆布茶又は昆布だしの素:小さじ2
(A)塩:小さじ1
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【1】きゅうりは小口切りにしてポリ袋に入れて(A)を揉み込み、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら20分漬けたら出来上がり!
今年も始まっていますおにぎりアクション2023
#OnigiriAction 🍙
(おにぎりの写真を撮り、「 #OnigiriAction 」のハッシュタグを付けてTwitter、Instagram、 facebookにアップすると、協賛企業・支援者から給食5食分に相当する100円が寄付されて、アフリカ・アジアに住む子供たちへの給食に変わるというキャンペーン。)
期間は来月11月17日までです✨
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2023/10/18