KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月21日 15時01分
※保存しておくとあとで見返せます👆
トースターで作る
「グラタン」レシピ7選
①鶏もも肉とカボチャのとろーりグラタン
②鶏肉と白菜のグラタン
③簡単ホワイトソースで作る きのこグラタン
④エビグラタン
⑤さつまいもの豆乳グラタン
⑥アンチョビと長ねぎの和風ポテトグラタン
⑦お豆腐とアボカドのふわふわグラタン
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①鶏もも肉とカボチャのとろーりグラタン
【材料】 2人前(縦14×横23×深さ5.5cmの耐熱皿)
鶏もも肉 200g
かぼちゃ 200g
玉ねぎ 100g
牛乳 200ml
水 100ml
薄力粉 大さじ2
塩 小さじ1/3
黒こしょう ふたつまみ
有塩バター 10g
ピザ用チーズ 40g
パセリ(乾燥) 適量
【手順】
かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、2、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒めます。
5. 1、3、水を加えて中火で熱し、煮立たせます。牛乳、塩を加えて弱火で5分ほど煮込み、かぼちゃがやわらかくなり、鶏もも肉に火が通ったら黒こしょうを加えて火から下ろします。
6. 耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
7. パセリを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
調味料の加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/10/21