栗原心平さんのインスタグラム動画 - (栗原心平Instagram)「【大人気レシピ】鶏しゃぶ鶏むね肉やせりなど、あっさりした具材をたっぷりといただく鍋。 2種類のねぎを使ったしっかり味のたれで、飽きずに最後までおいしくいただけます。絹ごし豆腐を加えるのもおすすめです。ぜひ動画を見て作ってみてほしい、おすすめのしゃぶしゃぶレシピです。 --------------------------- ▼材料（4人分) --------------------------- 鶏むね肉　1枚油揚げ　1枚せり　適量長ねぎ　適量 A かつおだし　700㏄　酒　大さじ2 　みりん　大さじ1 　塩　大さじ1/2 B 玉ねぎ（みじん切り）　30g 　しょうが（すりおろし）　20g 　青ねぎ（小口切り）　5本分　しょうゆ　大さじ4 　酢　大さじ2 　砂糖　大さじ1/2 　ラー油　大さじ1/2 --------------------------- ▼作り方 --------------------------- 1.Bを混ぜ合わせてたれを作る。 2.鶏むね肉は皮を取り、薄いそぎ切りにする。油揚げは細いせん切りに、せりは5㎝長さに切る。長ねぎは青い部分を除き、斜め薄切りにする。器に盛り付ける。 3.土鍋にAを入れて、中強火にかける。煮立てて酒が飛んだら、長ねぎ、せり、油揚げを加えて煮る。 4.野菜に火が入ったら鶏むね肉を加える。火が入った具材に①のたれをつけながらいただく。その他の栗原心平レシピはプロフィールのリンク＞公式サイト＞レシピからご確認いただけます。 #栗原心平 #ごちそうさまチャンネル #レシピ #家で作ろう #shimpeikurihara #料理 #鶏しゃぶ #しゃぶしゃぶ #鶏むね肉 #簡単料理」10月22日 17時01分