rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 10月25日 20時53分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#レンジで一発豚まん豆腐団子 。

ふんわり柔らか🤤ホッカホカ♨️
豚まんの中身蒸し、アップデートしました◎
レンジに丸投げなのにめちゃくちゃふわふわです！

お豆腐を混ぜたことでふわふわに。しかも節約でヘルシーときた！(やったあ)
今回下に敷くのは白菜ですが、キャベツやレタスでもOKです。クタクタになった野菜に豚まんの旨みが絡みまくって最高。
レンチン前まで作って冷蔵庫待機、帰宅後チン！でホカホカできたて！とかもできます。
おかずに、あてに、ぜひ。

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2人分

●豚ミンチ…200g
●絹豆腐…150g(水切りなし)
●玉ねぎ…1/2個
●片栗粉…大3
●砂糖…小1
●鶏ガラ…小1
●合わせ味噌…小1
●醤油…小1
●酒…小1
●にんにく生姜チューブ…小1
•白菜…100g
•酒…大1
•ごま油…大1
•小ねぎ、こしょう、白ごま…適量
•味ぽん、カラシ、七味一味、生姜、柚子胡椒、ラー油などお好みで

①玉ねぎはみじん切りにして、ポリ袋で●をもみ混ぜる。(こねくり回す感じで！)

②耐熱皿にザク切りにして白菜を敷き、肉だねをひと口サイズに丸め並べる。
(白菜の芯は小さめに切ってください！)

③酒、ごま油を回しかけふんわりラップで600w8分。取り出してそのまま5分ほど濡らす。

④小ねぎ、こしょう、白ごまをトッピングしてお好みで味ぽんやカラシなどつけてどうぞ！

◆レンチン前のものは冷蔵庫保存で1日。
(前日準備、翌日チン！はOK)

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今日もかんぱーい◎！

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