rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 10月27日 20時36分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#ほったらかしトマト煮込みハンバーグシチュー 。

超ズボラ⭐️
ぜんぶ重ねて煮込むだけ‼️
ハンバーグ、焼きません。ほったらかし蒸し焼き！

野菜もたっぷり、食べるスープ兼ねてて一品で大満足です◎
さつまいもが地味にポイントで、このホクホクとした甘みが加わることでめっちゃ美味しくなります🤤
簡単で作り置きにも向いてます。チーズかけるもよし、ご飯でもパンでもパスタでもよし！
ほかほかハンバーグ、ぜひ。

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2人分

•キャベツ…200g
•さつまいも…1/2本(100g)
•にんじん…1/2本(100g)
•玉ねぎ…1/2個
•しめじ…1/2株
•にんにく…2片
●牛豚ミンチ…300g
●玉ねぎ…1/2個
●卵…1個
●片栗粉…大2
●塩…小1/4
●ナツメグ…少々
●こしょう…少々
○カットトマト缶…1缶
○コンソメ…大1
○砂糖…大1
○酒…大2
○ケチャップ…大2
○醤油…小1
•ローリエ…あれば1枚
•塩こしょう…少々
•パセリやチーズ

①キャベツはザク切り、しめじはほぐす。さつまいも、にんじん、玉ねぎ1/2を角切り、もう半分の玉ねぎとにんにくは粗みじん切りにする。

②ポリ袋で●をもみ混ぜる。○は混ぜておく。(トマトソースの素)

③深めのフライパンか鍋にキャベツ、にんにく→6等分にしたハンバーグ→野菜→トマトソースの素(あればローリエ)の順にどんどん重ねて、蓋して中火にかける。

④沸騰したら中弱火にして20分ほど放置。煮込む。

⑤味みて塩こしょうで調えたら完成！お好みでこしょう、パセリ、チーズなどトッピングして。

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今日もかんぱーい◎！

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