DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月29日 16時02分
口コミ★4.5以上!高評価おかず5選
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①<炊飯器におまかせ♪チキンのトマトクリーム煮>
ゴロゴロのチキンがまろやかなトマトクリームソースに絡んで絶品!パンにもごはんにも相性抜群です♪材料を切ったらあとは炊飯器に入れるだけ♪チーズがとろ〜りおいしい一品です!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください
調理時間:約60分
■材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))
・鶏もも肉 1枚(250g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・しめじ 1パック(100g)
・塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ 30g
・パセリ(刻み) 適量
☆煮汁
・カットトマト缶 1缶(400g)
・牛乳 100cc
・水 100cc
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・有塩バター 20g
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)玉ねぎは粗みじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
(3)炊飯器の内釜に1の鶏肉、2、☆を入れてひと混ぜし、通常炊飯する。(炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。)
(4)炊飯が終わったら全体を混ぜ、ピザ用チーズを広げ入れ、ふたをしてチーズが溶けるまで5分ほど保温する。
(5)器に盛り、パセリをちらす。
■注意事項・お使いの炊飯器によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。
動画の詳細が気になる人はアプリで「チキンのトマトクリーム煮」で検索してみてくださいね♪
②<ポン酢だれがおいしい!豚バラキャベツのフライパン蒸し>
材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ!蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり!フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です!
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 1/4個(300g)
・細ねぎ 1本
・酒 大さじ2
☆辛味ポン酢だれ
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
・ラー油 小さじ1
■手順
(1)豚肉は8cm程度の長さに切る。
(2)キャベツは芯を切り落として、食べやすい大きさに切る。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(3)ボウルに☆、2の細ねぎを入れて混ぜる(辛味ポン酢しょうゆだれ)。(ラー油はお好みで量を調整してください。)
(4)フライパンにキャベツを広げて入れ、豚肉をなるべく重ならないように広げてのせる。酒をまわしかけてふたをし、強めの弱火で8分ほど肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
(5)辛味ポン酢しょうゆだれをまわしかける。
動画の詳細が気になる人はアプリで「豚バラキャベツのフライパン蒸し」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<ガッツリ飯ならこれ!ピリ辛牛カルビ炒飯>
④<簡単おかず!サラダチキンでよだれ鶏>
⑤<今晩のおかずに♪豚肉とねぎのすき煮>
<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/10/29