macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ポン酢で煮込む🙌「#鮭と舞茸のみぞれ煮」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️ポン酢と大根おろしで煮込む！ ✔️さっぱり味で食べやすい✨ ✔️秋のおかず♪ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・生鮭：2切れ(160g) ・酒：大さじ1/2杯・小麦粉：大さじ1杯・まいたけ：1パック(100g) ・大根おろし：100g ・水：50cc ・a. ポン酢しょうゆ：50cc ・a. みりん：大さじ2杯・a. 砂糖：小さじ1/2杯・サラダ油：大さじ1杯 ■下ごしらえ・鮭はひと口大に切ります。・まいたけは食べやすい大きさに割きます。 ■作り方 1. 鮭に酒をもみこみ、小麦粉をまぶします。 2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、鮭を並べ入れてうっすら焼き色がつくまで両面焼きます。 3. まいたけを加えて油が回るまで炒めたら、水、(a)、大根おろしを加えて煮立ちさせたら中火で3分ほど煮ます。 4. 器に盛り付けて完成です。 ■コツ・ポイント・鮭は小麦粉をまぶすことで調味料とよくからみ、ふわっと仕上がります。・大根おろしは水を切らずに使用してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #鮭 #舞茸」10月31日 17時17分