経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 11月2日 17時06分
サイゼリヤの大人気サイドメニュー。辛味チキンを自宅で作ってみたら、超簡単で最高に美味しかったのでシェア。
これは晩御飯のメインおかずの定番になるでしょう。
パーティーやお弁当にもいいでね。
【材料】
手羽先 : 10本
コチュジャン : 大さじ2
コンソメ : 小さじ2
にんにく: 好きなだけ
ケチャップ : 大さじ1
片栗粉 : 適当
オリーブオイル(サラダ油でも可) : フライパンの底から1cm程度
【作り方】
① 手羽先は関節の間を包丁で切り落とす。身がつまった方を調理で使う。
② ボウルにコチュジャン : 大さじ2、コンソメ : 小さじ2、にんにく : 好きなだけ、ケチャップ : 大さじ1を入れてよく混ぜる。
③ ①の手羽先を②のタレに入れ、全体がなじむようにもみ込んだら、片栗粉を裏表全体にまぶし手でなじませる。
④オリーブオイルをフライパンに1cm程度の深さに引き、熱したら③の手羽先を両面しっかり焼き色つくまで焼いたら完成。
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2023/11/2