macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月10日 17時01分

材料3つ、おろし器不要！「#長芋のふわとろチーズグラタン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨

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✍️このレシピのポイントは…

✔️ 味付けは白だしで！
✔️長芋とチーズのふわとろ食感がたまらない🤤
✔️主材料は長芋と卵、チーズの3つだけ🧀
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■調理時間：10分

■材料（1〜2人分)
・長芋：150g
・卵：1個
・白だし(2倍濃縮)：大さじ1杯
・塩：ふたつまみ
・とろけるチーズ：30g

＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

■下ごしらえ
長芋は皮をむきます。

■作り方
1. 長芋をビニール袋に入れて、めん棒で叩きます。
2. ①に卵、白だし、塩ふたつまみを加えてよく混ぜます。
3. 耐熱容器に入れてチーズをのせ、トースターで5分ほど焼きます。チーズに焼き色がついたら、小口ねぎをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・明太子をプラスしてもおいしいですよ。
・長芋を叩く際、めん棒がない場合は瓶の底などを使って叩いてもOKです。
・お好みでかつお節や刻み海苔をトッピングするのもおすすめです。

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