rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 11月13日 20時45分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#ワンパン鶏団子のトマトクリーム煮 。

手間なし簡単‼️しかもヘルシー✨
鶏ミンチのミートボールでトマトクリーム煮。
ホカホカ温まります！むしろ口ん中やけど注意報。

鶏ミンチでヘルシー節約だけど大満足なおかずできました。もちろん牛豚ミンチでハンバーグ風にしても美味しすぎます！
ごはんが進む味付けにしているのでご飯もりもりいけますし、バゲット添えたりパスタのソースにしてもテンション上がります。オシャンにきめて。シャレオツに。
とりあえず！寒すぎるんで温まりましょ〜♨️

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2人分

•しめじ…1/2株
•にんにく…1片
•玉ねぎ…1/2個
●鶏ミンチ…300g
●片栗粉…大2
●塩…小1/4
●砂糖…小1
●醤油…小1
●酒…小2
●ナツメグ、こしょう…少々
●あれば乾燥ハーブ…少々
•オリーブ油…大1
○カットトマト缶…1缶
○コンソメ…小1
○砂糖…小2
○酒…大3
○みりん…大1
○ケチャップ…大1
•バター…10g
•牛乳…100ml
•塩こしょう…少々
•パセリ、黒こしょう、生クリームやフレッシュ…適宜

①しめじをほぐし、にんにくをみじん切りにする。玉ねぎは1/4をみじん、1/4を薄切りにする。

②ミンチ、みじん玉ねぎと●をもみ混ぜる。深めのフライパンか鍋にオリーブ油を引いて玉ねぎ、にんにく、しめじを炒める。(中火)

③しんなりしたら○を入れて肉団子を丸めて入れる。沸騰したらフタをして、中弱火で6分ほど煮る。

④バターと牛乳を混ぜ、2分ほど煮てとろっと絡んだら塩こしょうで味を調えて完成。
お好みでパセリ、黒こしょう、生クリームやフレッシュをかけてどうぞ！
チーズとろけさすのも最高です🧀

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今日もかんぱーい◎！

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