ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 11月15日 08時10分

つるんとした皮が美味しい。チャーハンや回鍋肉などの中華おかずのスープにおすすめ＾＾

今日は「包まずワンタンスープ」

ワンタンスープを包まず簡単に✨
なんか汁物つけたいなぁと思ったときにも手軽にできる1品。
ひき肉と生姜を炒めて、スープ仕立てに。
半分に切ったワンタンを合わせて。

ぜひ今夜の夕飯のお供に〜！

***

毎日HPにてレシピ更新してます
よかったら遊びに来てね🙋‍♂️🙋‍♀️🏡
@ぐっち夫婦

☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻

「包まずワンタンスープ」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆

🍳材料&作り方
ワンタンの皮…10枚ほど
豚ひき肉（鶏ひき肉でも可）…100g
しょうが…ひとかけ
しいたけ…1個
長ねぎ…10cmほど
ごま油
水…600ml
鶏がらスープの素…小さじ1
A
しょうゆ…大さじ1〜
酒…大さじ1
塩・こしょう…少々

🐣下準備🐣
しょうがは皮をむいて千切りに、
しいたけは薄切りに、長ねぎはみじんぎりにする。
ワンタンの皮は斜めにハサミなどで切る。

🙋‍♂️炒める🙋‍♀️
鍋にごま油小さじ1、しょうがを入れて
弱火で熱し香りが出てきたら、ひき肉を入れて塩・こしょう
（分量外）をし、ほぐしながら炒める。
*
🙋‍♂️スープに仕立てる🙋‍♀️
ひき肉に火が入ったら、水、鶏がらスープの素、
しいたけを入れて火にかけ、アクを取る。
しいたけがしんなりしてきたらAを入れる。
*
🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
ひと煮立ちしたらワンタンの皮をひらひらと入れ、
長ねぎを入れ、塩・こしょう、しょうゆを入れて味を調整し、
香りづけにごま油を少し。器に盛る。
*
🙋‍♂️青ねぎや炒りごまを入れても！
🙋‍♀️春雨や、たけのこなども合うかもね😋
*
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻
*
#レシピ #料理記録 #手作り料理 #簡単レシピ #ふたりごはん#夕ご飯 #晩ごはん #お家ご飯 #手料理 #時短料理 #時短レシピ#今日のごはん #料理好きな人と繋がりたい #献立 #スープ　#ワンタンスープ #共働き夫婦　#手間知らず　#手間いらずレシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する