神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 11月22日 00時17分

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今夜は少し遅い時間に帰宅予定だったので、仕事の合間に息子たちの夕飯と、自分の夜ご飯用のトマトスープ作り。
手羽元とたっぷりのトマトと玉ねぎを煮込んだスープ🍅
お肉がほろほろになるまで煮込みます。
２0時過ぎての夜ご飯はスープや野菜煮を食べます。
３枚目、息子たちも大好きなスープなので、
帰ったら、大きなお鍋いっぱいに作ったスープがかなり減っていました。
お皿や鍋の底見えは嬉しいものです。
いつもお鍋いっぱいに作って、次の日は豆乳を入れて味変したり、
マカロニを入れたり、最後はコクっとするまで水分をとばして、パスタソースにしたり、チキンや魚、ハンバーグのソースにしたりとアレンジし続けます。(これだけで数日かなり楽)

「ママ！きょうもがんばったね！」と三男が撮ってくれました。
今日もお疲れさまでした！

#おうちごはん
#夜スープ
#ハロウィン　バルーン、まだまだ元気。

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