りこぴん🍅🍳のインスタグラム(rikopin_tomato.925) - 11月27日 17時42分

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フィンランド語で「素」を意味するとおり、
素材の味を活かしたレストラン
perus(ペルース)✨️

自分たちでとった野菜を
美味しく調理してくれたり、
搾りたてのミルクで
作った水牛のモッツァレッラチーズの
カプレーゼや、山の恵のイノシシなど。

生命力に満ち溢れた食材のポテンシャルと、
生産者のみなさんの想いを
乗せた全10品のコース料理🍽

心も身体も満たされました☺️

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