Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 6月12日 22時45分


Desayuno Paleo!!! Yo generalmente desayuno algo dulce pero aquí este plato aunque es salado se llevó el premio, no se imaginan lo rico que esta, es mas si ya desayunaron le doy permiso para que vayan y desayunen otra vez ??jajaja receta.

Waffle : 1 persona.
Licua.
1⃣ 3 claras.
2⃣ 2 cucharadas de harina de almendras o coco.. @altheayogurt vende.
3⃣ 1 cucharada de linaza molida.
4⃣ 1 cucharadita de curcuma. Use la McCormick.
5⃣ Ajo en polvo o 1 diente de ajo machacado.
6⃣ 1/2 cucharadita de jengibre.
7⃣ Un poquito de sal y un chorrito de agua.

Licua todo eso y LUEGO, agrega esa mezcla a un bowl y agrega 1 batata (papa dulce/boniato/camote/sweet potato) rayada CRUDA. Mezcla y agrega a wafflera. Si no tienes la máquina hazlo en una sartén, espera que dore de un lado y la volteas. Aparte en una buena sartén de teflón con un chorrito pequeño de agua hice un huevo al estilo frito y lo coloque por encima, me gusta que la yema quede algo cruda para que funcione como una salsa, ñummm ??divino! Esta semana hice una publicación sobre los huevos y como perderle el miedo a la yema. Este desayuno sigue los lineamientos de la alimentación paleo, es alto en proteína y grasas buenas provenientes del huevo y la harina de almendras y contiene algo de carbohidrato de carga glucémica media como la batata, hipoalergénica, libre de gluten y natural??Buen provecho????


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2014/6/12

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