DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月1日 18時29分

ぷるんとなめらかなで、手作りのおもてなしにもオススメ！
オーブン不要のひんやりスイーツレシピ、 #プリンタルト です。
いちごや生クリームで飾れば、おしゃれで華やかさが増します♪
材料
・卵黄 　2個
・グラニュー糖 　40g
・牛乳 　100cc
・生クリーム 　50cc
・バニラエッセンス　適量
・ゼラチン 　3g
・水 　大さじ1
・タルト台 　1台

手順
1.鍋に牛乳と生クリーム、バニラエッセンスを入れたら中火にかける
2.沸騰し始めたら火を止め、水で溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる
3.ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる
4.2をボウルに混ぜながら数回に分けて入れる
5.混ぜ終えたら漉し器で漉す
6.ボウルに氷水を用意し、鍋をつけてもったりなるまで混ぜる
7.タルト台を用意し、プリン液を流し入れ平らにする
8.1時間冷蔵庫に入れ冷やしたら完成♪
作ったら#delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

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