DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月2日 09時26分

何かもう一品！という時に #肉巻き半熟卵 はいかがですか？
中から卵がトロッと出てきてやみつきです！
おつまみにもおかずにもぴったりの一品です。

材料
・卵 5個
・豚薄切り肉 　10枚
・醤油 　大さじ2
・みりん 　大さじ2
・酒 　大さじ1
・酒 　大さじ1
・砂糖 　大さじ1/2

手順
1. 沸騰したお湯に卵を入れて7分茹でる
2. 7分経ったら氷水にあげ、粗熱が取れたら殻をむく
3. 卵に肉を巻いていく
4. フライパンにサラダ油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼く
5. 片面に焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えて蓋をして3分加熱する
6. 蓋を外し、水分がなくなったら醤油、みりん、酒、砂糖を加えよく絡めたら完成！ ※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
※半熟玉子を使用しているため、お早めにお召し上がりください

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