DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月5日 08時27分

サッパリおいしいサンラータン麺をご存知ですか？
酸味と辛味の相性バツグンです。
暑いこの季節に、ぜひ食べてみてください！

材料（1人前）
・鶏ひき肉 　80g
・しいたけ 　1個
・豆板醤 　小さじ1/2
・ニンニク 　1片
・生姜 　1片
⭐︎オイスターソース　 大さじ1
⭐︎酒 　大さじ1
⭐︎醤油 　小さじ1
⭐︎鶏ガラスープの素 　小さじ1/2
⭐︎塩 　少々
⭐︎水 400cc
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・中華麺 1人前
・万能ネギ 適量
・ラー油 適量

手順
1.　フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を中火で加熱する
2.　香りがたったら、鶏ひき肉、しいたけを加え強火で炒める
3.　火が通ったら、⭐︎を加え中火で5分煮詰める
4.　片栗粉を水で溶き、4に加えてとろみをつける
5.　酢を垂らしよく混ぜる
6.　中華麺を表記通りに茹で、器に盛り、5をかける
7.　万能ネギを散らし、ラー油をお好みでかけたら完成！
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えてください♪

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