冷やし坦々鶏そば ※限定＠饗くろ㐂 2016/07/29(金) 【濃厚クリーミーに包まれる】時間はまだ18時過ぎ。これはイケると目論んで秋葉原途中下車。向かったのは饗くろ㐂！お目当ては夏麺第3弾の坦々鶏そば。まだこの限定を食べていないあの方が並んでるんじゃないかと、何とな〜く思っていたら、やはり並んでました(笑)突発的珍道中。並びは15名程度、約20分の並びを経て入店。無事に昼夜各40食の限定にいただけました。連食のため白飯は我慢。カウンター着席からの… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . やっぱりくろ㐂さんの麺は美しい。登頂部のカイワレ、その下に鶏そぼろのトマト煮、茶色の後がけされているのは味噌ダレ。白胡麻の濃厚スープはとてもクリーミーで心を包み込む円やかさで溜息がもれそうな美味さ。そこに自家製ラー油がピリリと引き締める。味噌ダレやらと味が混じり合った時の複雑さは担々麺であることを一瞬忘れるくらい、色々な味わいが広がる。麺はチラッとしか見えないが、小松菜を練り込んだ緑色の麺となっており、平打の太麺。担々の強い味に負けない力強い麺で、しっかりとしたコシでスープと相まっている。鶏そぼろは肉味噌感がありつつ、鶏感をしっかりと感じさせる粗さで美味い。スープを飲み進めると、刻み玉ねぎがシャクシャクとした食感を演出、甘みも伴ってメチャくちゃ合う。後半、白飯欲に駆られながらも気持ちを落ち着かせながら完食。ほんと、美味しかった。ごちそうさまでした #291杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#限定ラーメン#饗くろ㐂#秋葉原ラーメン#冷やシリーズ#限定ラーメン#白飯必須#くらきた珍道中

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/08/03 11:52:00