Anna Starodubtsevaのインスタグラム(anyastar) - 8月4日 00時06分

И снова о фитнес мифах ?

Миф № 7 ?
Заблуждение о том что продукты не содержащие глютен являются более полезными, менее калорийными. 
Давайте сначала разберем, что же такое глютен. ?Глютен — это сложный белок, входящий в состав большинства злаковых культур, и, в частности, пшеницы, ячменя и ржи.  Латинское название gluten означает «клей» — именно поэтому глютен иногда называют «клейковиной».
Глютен содержится во всех продуктах ,изготовленных из злаковых (зерновых) культур, он также может входить в состав кетчупа и прочих соусов в качестве загустителя. В этом случае он обычно обозначается как “модифицированный пищевой крахмал” или “гидролизованный белок”.
Продукты с глютеном: белый и ржаной хлеб, выпечка, макароны.????
Влияет ли глютен на наше здоровье? 
Аллергия на глютен (целиакия) встречается у 1% населения. Иммунитет таких людей воспринимает белок вещества как чужеродный, заставляя организм бороться с ним. При этом даже малые дозы глютена способны активизировать серьезную аллергию.
Большинство явных симптомов непереносимости глютена относятся к нарушению работы пищеварительной системы — вздутия живота, диареи и прочие расстройства желудка.
?Если у вас возникли подозрения о возможной аллергии на глютен, исключите из рациона хлеба и любых содержащих глютен продуктов на несколько дней и понаблюдайте за своим самочувствием. Через две недели вернитесь к привычному рациону питанию и понаблюдайте за реакцией организма.
Микрофлоре кишечника потребуется 10-14 дней для восстановления. Если возвращение к обычному рациону с содержанием глютена спровоцирует возникновению каких-либо проблем с пищеварением — стоит обратиться к врачу, чтобы сделать полноценный медицинский тест на целиакию.

Непереносимость глютена является генетическим заболеванием, схожим с непереносимостью лактозы. В случае обнаружения непереносимости вам придется отказаться от любых продуктов содержащих глютен.
Продолжение стать читайте в следующей публикации ?
#anyastar_фитнес
Photo credit @marco_ovando

#fitness #пп#фитнес #бодибилдинг #зож #fit #fitfam#fitness_model #fitness_motivation #squat #model #fitnessgirl #motivation #мотивация #тренер

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する