DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月8日 11時20分

食感まで楽しめる新食感のつくね！
鶏肉とれんこんの相性も抜群♪
お弁当にも晩御飯にも嬉しい一品です！
材料（2人分）
・鶏ひき肉　　150g
・れんこん　　100g
・塩こしょう　少々
・醤油 　大さじ1/2
・酒 　大さじ1/2
・みりん 　大さじ1/2
・片栗粉 　大さじ1/2
・パン粉 　大さじ3
（タレ）
・砂糖 　大さじ1/2
・酒 　大さじ1
・醤油 　大さじ2
・みりん 　大さじ4
手順
1.　れんこんをみじん切りにする
2.　ボウルにひき肉をあけ、塩こしょうをしてねばりがでるまでよくこねる
3.　醤油、酒、みりん、片栗粉、パン粉を加えてよく混ぜる
4.　等分して成型する
5.　フライパンにサラダ油を熱し、焼いていく
6.　両面に焼き色がついたら一旦火をとめ、砂糖、酒、醤油、みりんを加えて再度火をつけて煮絡めたら完成 ※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
※お弁当にいれる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください

作ったらぜひ #delishkitchentv というタグをつけて教えてください♪
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