株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 2月22日 11時29分

寒い季節の美味しいブリと万能ネギ味噌で
ちびっこはご飯が、パパはお酒が止まらない!?
<材料>
■ブリ…2切
■味噌…40g
■ネギ…1/3
■卵黄…1個
■砂糖…小さじ1
■酒…小さじ1
<作り方>
①ブリを両面焼き網やグリルで焼く。
②ボールに味噌、卵黄、酒、砂糖を入れてよく混ぜる。ネギは細かくみじん切りにして味噌に混ぜる。
③焼けたブリにネギ味噌を塗ってオーブントースターなどで少し焼き色付くまで焼いて出来上がり^_^
ブリ以外の魚でも美味しいよ♪
ネギ味噌の量は魚の大きさにもよるので余ったらアルミホイルに薄く塗って焼けば、酒の肴になるよ(≧▽≦)
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