macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月23日 18時11分

茎は捨てちゃってない？無限ブロッコリーの茎❤️やっぱり無限レシピはおいしい…?もはや茎だけで売ってほしいレベルです?笑
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いつもコメントありがとうございます❤️作ったら#マカロニレシピ のタグをつけて投稿してくださいね?
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■材料
・ブロッコリーの茎：2本
・ベーコン：15g前後（ハーフベーコン2枚分）
★鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
★ごま油 : 小さじ1
★塩: 少々　※少なめがいいです！
★ブラックペッパー：少々
★しょうゆ：小さじ1/2
★酒：小さじ1
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■作り方
①ブロッコリーの茎を縦において、外側の緑色の部分を切り落とします。※桂剥きのように厚め（5mm程度）に皮むきしてもOKです。包丁を入れたときに、柔らかく感じる白い部分のみを残しましょう。
②茎を縦に半分に切って、1.5cm～2cm幅の乱切りにします（茎の大きさにもよりますので、小さい場合は縦に切らずに乱切りにしてください）
③ベーコンを1cm前後の幅で細切りにします。
④ぶろっこ茎とベーコンを耐熱ボウルに入れた後、★の調味料を入れて、全体を混ぜ合わせます。
⑤レンジ600Wで2～3分加熱して混ぜ合わせて、お皿に盛りつけて完成です！
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★MEMO★動画ではレンジで2分ですが、固いと感じる方は3分加熱するとやわらかい食感でこれもまたおいしいですので、ぜひ試してみてください！これまで茎を捨てちゃっていた人は、これからはおいしく食べてくださいね♩
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