もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 4月1日 17時31分

嘘ついたら、針千本の〜ます♪『ハリセンボンコロッケ』
今日はエイプリルフール！みなさんは嘘をつきましたか？
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■材料
4個分
・じゃがいも　2個
・合いびき肉　60g
・玉ねぎ　1/4個
・塩　少々
・こしょう　少々
・顆粒コンソメ　小さじ1/2
・パスタ　20g
・薄力粉　適量
・卵　1個
・パン粉　適量
・アーモンド　4粒
・粒コーン　8粒
・黒ごま　8粒
・サラダ油　適量
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■作り方
１．茹でたじゃがいもの皮をむき、よくつぶす。
２．玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンでしんなりとするまで炒める。
３．合いびき肉を加え、よく炒める。
４．塩、こしょう、顆粒コンソメで味をととのえ、１と混ぜ合わせ、丸く成形する。
５．４に薄力粉、溶いた卵、パン粉を順につける。
６．パスタを3cmほどに折り、５に刺していく。中温に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。
７．中温に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。
８．最後にアーモンドで尾びれ、粒コーンで口、黒ごまで目をつけて完成！
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