utoshのインスタグラム(utosh) - 4月7日 21時45分

Boiled gyoza plate.
冷蔵庫の食材が底をついていたプレート。最近の和風プレートで残り物野菜を使っていたら、今日はカレーか餃子か、くらいしか作れなくなってしまっていました。週末に買い物に行かないと…
そんなわけで水餃子だけのワンプレートです。ニラも無かったしで薄味で作ったら水餃子が美味しかった。焼き餃子も作ったんだけど。というか、焼き餃子ってしっかり具に味がついてないと美味しくないような気がします。水餃子は薄味でも美味しい。やっぱり焼いた方が皮も中身も焼かれて芳ばしくなるから濃い味でないと物足りなく感じるのかな。だから焼き餃子の方がビールにあうんだろーな。なんて思いながら普通にお茶で水餃子な今日のごはん。
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