もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 4月19日 17時01分

電子レンジでできる！？『ローストビーフ』
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■材料
4人分
・牛ももブロック肉　500g
・おろしにんにく　小さじ2
・プレーンヨーグルト　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ2
・レモン汁　小さじ2
・粒マスタード　大さじ1
・塩　適量
・こしょう　適量
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■作り方
【下準備】
牛ももブロック肉を30分ほど室温に置く。
【レシピ】
１．牛ももブロック肉にフォークでところどころに穴を刺し、塩、こしょう、おろしにんにくを全体的にまぶし揉み込む。
２．１にラップを二重に巻き、500wの電子レンジで3分ほど加熱する。
３．上下返して同様に加熱し、そのまま余熱で10分ほど蒸らす。
４．ボウルにプレーンヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、粒マスタードを入れよく混ぜる。
５．３を薄く切りお皿に盛り付け、４をかけて完成！
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