. 『シンプルにボンゴレロッソ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前スパゲティ　100g お湯（茹で用）　1500ml 塩（茹で用）　大さじ1 トマト缶　100g アサリ　120g ニンニク　1片オリーブオイル　大さじ1 白ワイン　大さじ1 塩　小さじ1/4 . 【手順】アサリは塩抜きをし、貝を擦り合わせるようによく洗っておきます。 1. 鍋に湯を沸かし塩を入れ、パッケージの表示通りにスパゲティを茹で、水気を良く切ります。 2. ニンニクをみじん切りにします。 3. フライパンにオリーブオイル、2を入れ、中火にしたら香りが立つまで炒めます。 4. 中火のまま3にアサリ、白ワインを入れ、蓋をしたらアサリが開くまで蒸し焼きにします。 5. 4にトマト缶、塩を入れ強火で全体が馴染むまで炒めたら、1を入れてよく和えてお皿に盛り完成です。 . 【コツ・ポイント】アサリは200mlの水に小さじ1程度の塩を溶かしたものに入れておくと塩抜きができます。洗う時には流水で、貝同士を擦り合わせるように洗うと綺麗に洗えます。塩加減はお好みで調整して下さい。茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #シンプル #ボンゴレ #ボンゴレロッソ #パスタ #トマト

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/06/28 21:01:14