ミキサーいらずで簡単❣️ハート模様のマンゴーレアチーズケーキ? . 時短で作ったなんて絶対思わない…?✨ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■材料（4〜6人分/20分) ・クリームチーズ：200g ・砂糖：40g ・生クリーム：200cc ・レモン汁：小さじ2杯・ゼラチン：(粉ゼラチン：10g、お湯：大さじ3杯) ＜マンゴーソース＞・マンゴー(冷凍)：200g ・砂糖：20g ＜ビスケット生地＞・ビスケット：10枚・バター：40g ・ゼラチン：(粉ゼラチン：2g、お湯：大さじ1杯) ＜トッピング＞・マンゴー(冷凍)：20g ・ミント：適量 . ■下ごしらえ・粉ゼラチンはお湯と合わせ、ふやかしておきます。・クリームチーズはレンジ600Wで30〜40秒加熱し、柔らかくしておきます。・マンゴーソース用の冷凍マンゴーは常温に置き、解凍します。・ビスケット生地を作ります。フリーザーバッグにビスケットを入れ、めん棒で細かく砕いて溶かしバターを加え、よく混ぜます。ケーキ型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます。 . ■作り方 ①マンゴーソースを作ります。フリーザーバッグにマンゴーを入れ、めん棒で形がなくなるまで潰してボウルに入れます。砂糖、お湯で溶いたゼラチンを加えてレンジ600Wで2分加熱し、よく混ぜたら完成です。※デコレーション用に大さじ1杯を取り分けておきます。 ②別のボウルにクリームチーズ、砂糖、生クリームを合わせてレンジ600Wで3〜4分加熱し、レモン汁、お湯で溶いたゼラチンを加えてよく混ぜ合わせます。 ③②をふたつに分け、一方に①を加えて混ぜ合わせ、冷やしておいたビスケット生地に流し込みます。 ④もう片方の生地を③の中心へ静かに流し込み、きれいな円を作ります。 ⑤①で取り分けておいたマンゴーソースを④の円の内周にスプーンで6カ所のせ、爪楊枝で真ん中に線を引いてハート模様を作ります。 ⑥冷蔵庫で2〜3時間冷やし固め、取り出して冷凍マンゴー、ミントをトッピングしたら完成です。 . ★MEMO★ソース用のマンゴーは解凍して柔らかくしますが、トッピング用のマンゴーは凍った状態でケーキにのせます。凍っているとマンゴーが生地にしっかり張り付きますよ♪ 一度のせると動かしづらいので、位置を決めてから置くようにしてくださいね。レアチーズケーキは、しっかり固まっているかを確認してから切り分けましょう。 . #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #今日のおやつ #おやつタイム #おやつの時間 #スイーツ #スイーツ部 #dessert #簡単おやつ #ケーキ #cake #cakes #チーズケーキ #cheesecake #レアチーズケーキ #レアチーズ #マンゴー #mango

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/07/18 15:01:45