DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月26日 11時00分


とろけるような食感で手作りじゃないみたい♪
実は簡単にできるんです! #クリームわらび餅
ほうじ茶の風味がほのかに香って美味しい!

材料
6個分(直径7cm)
ほうじ茶  300cc
砂糖  大さじ3
片栗粉 大さじ6
☆クリーム
生クリーム 100cc
砂糖  大さじ1/2
きな粉  適量

手順
1 ボウルに生クリームと砂糖を入れて硬めに泡だて、容器にラップをしいて6等分にこんもりとのせてふたをし、冷凍庫で2〜3時間ほど置いて固める
2 鍋にほうじ茶、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で混ぜながら加熱し、沸騰したらさらに3分ほど弱火にして混ぜながら加熱して粗熱を取る
3 ラップの上に2の1/6の量をのせて指でに水をつけ、直径6cmほどに指で平らにならしながら伸ばし1をのせて包み、きな粉をまぶして完成
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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2017/7/26

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