KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月9日 15時01分

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『マシュマロで滑らか豆腐のヘルシースイーツ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
①絹ごし豆腐 　150g
①プレーンヨーグルト（無糖） 　大さじ1
マシュマロ 　55g
----- トッピング -----
ホイップクリーム 　適量
クッキー 　2枚
桃（缶詰） 　40g
ミント 　適量
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【手順】
1. 鍋に①を入れよく混ぜ合わせます。
2. 1を中火にかけ、マシュマロを加えて溶かしながらよく混ぜ合わせ、濾します。
3. 粗熱が取れた2をグラスに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
4. 3にトッピングを飾って完成です。
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【コツ・ポイント】
今回缶詰の桃を使用していますが、フレッシュな生の桃でも代用可能です。
豆腐を混ぜ合わせ加熱した後は、しっかり濾して下さい。滑らかな口当たりになります。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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