. 『冷凍パイシートでチェリーパイ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 6個分(5×2.5マフィン型) 冷凍パイシート　2枚 ----- チェリージャム ----- さくらんぼ　200g グラニュー糖　50g レモン汁　大さじ2 ----- カスタードクリーム ----- ①薄力粉　大さじ2 ①グラニュー糖　大さじ3 牛乳　250ml 卵黄　2個粉糖　適量 . 【手順】オーブンを180℃に予熱します。 1. さくらんぼの種を取り除きます。鍋にチェリージャムの材料を入れて、弱火で汁気がなくなるまで煮詰めます。 2. 耐熱ボウルに①をふるいます。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wのレンジで2分30秒加熱します。加熱し終わったら素早く泡だて器でかき混ぜて、再度600Wのレンジで1分30秒加熱します。 3. 2に卵黄を加えて混ぜ合わせたら、ラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱します。もう一度繰り返し、加熱し終わったらラップを密着させて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておきます。 4. 冷凍パイシートを麺棒で1mmの厚さまで伸ばし、丸型でくり抜いたらマフィン型にはめ込みます。 5. 4に3を入れて、180℃に予熱したオーブンで20分加熱し、粗熱を取ります。 6. 1を乗せて粉糖をかけて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。カスタードをレンジで加熱する際は、様子を見ながら時間を調節してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #冷凍パイシート #パイシート #パイ #チェリーパイ #cherry

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/08/09 18:04:20