macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月14日 18時55分

【下味冷凍】レンジで4分、いつでも牛丼！⏳✨
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ーーーお詫びと訂正ーーー
牛丼の材料を保存する工程（動画開始25秒）において、表記の誤りがありました。不正確な情報を記載してしまい大変申し訳ございません。修正箇所は以下の通りです。
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・動画中の誤り（0:25から）
誤：冷蔵庫（で保存）
正：冷凍庫（で保存）
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ご調理いただく際には、下記の「■つくりかた」に記載している手順に沿っていただきますようお願いいたします。正確な情報発信に努めて参りますので、これからもmacaroniをどうぞよろしくお願いいたします。
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■材料（2人分/10分)
※冷凍にかかる時間は含みません。
・牛こま切れ肉：500g
・玉ねぎ：1/2個
☆酒：大さじ3杯
☆砂糖：大さじ3杯
☆みりん：大さじ2杯
☆しょうゆ：50cc
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■下ごしらえ
玉ねぎは薄切りにします。
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■作り方
①ジッパー付き保存袋に牛こま切れ肉、玉ねぎ、☆の調味料を入れてよく揉み込みます。
②空気を抜きながら平らにし、ジッパーを閉じます。4等分になるよう筋を付け冷凍庫に入れます。
③冷凍庫から取り出し、1/4量を耐熱容器に入れてレンジ600Wで4分加熱します。加熱後、菜箸でほぐすように混ぜてごはんを盛り付けた丼ぶりにのせます。お好みで紅しょうが、万能ねぎ、卵黄をトッピングして完成です♪
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★MEMO★冷凍する前に指や菜箸で袋の上から筋を付けておくと、使う分だけ取り出しやすくなります。保存期間は冷凍庫で1か月が目安です。冷凍すると、玉ねぎも短時間でトロッと柔らかくなりますよ♪
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