オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 8月20日 12時12分
【ツナと彩り野菜の冷製和風パスタ】
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《材料 2人分》
スパゲッティ 160g
赤玉ねぎ(せん切り) 1/2個
酢 大さじ1
塩 ひとつまみ
ツナフレーク 100g
枝豆(ゆでてさやから出す) 30g
とうもろこし(ゆでて芯から外す) 50g
オリーブオイル 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
黒こしょう 少々
バジル 適量
トマト(ひと口大に切る) 1/2個
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《作り方》
① ボウルに赤玉ねぎ、酢、塩を入れて和える。
② ①にツナフレーク、枝豆、とうもろこし、黒こしょうを入れて和える。
③ スパゲッティを袋の表示より1分ほど長くゆでて、水にさらし、ザルにあけて水気を切る。
④ 別のボウルに③を入れ、オリーブオイルとしょうゆを和えて、器によそう。
⑤ ④に②とトマトをかけてバジルをのせる。
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2017/8/20