DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月7日 18時00分

片栗粉をまぶして茹でるだけで、鶏むね肉がしっとりぷるぷる食感に！
柚子こしょう香るさっぱりやみつきダレで食欲増進！
「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
[Presented by エスビー食品] .
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■材料 (2人分) .
・鶏むね肉 　1枚(250g)
・酒 　大さじ1
・塩 　小さじ1/3
・片栗粉 　適量
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. ＜たれ＞ .
・Ｓ＆Ｂ本生柚子こしょう　　3cm（小さじ1/3）
・オリーブオイル 　大さじ2
・塩 　適量
・ねぎ 　1/2本（みじん切り）
・かいわれ 　適量 .
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■手順.

1.　鶏むね肉は皮を取って一口大のそぎ切りにし、酒、塩をふって10分おく
2.　水けをキッチンペーパーでとって、片栗粉を薄くまぶす
3.　鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れて弱火で5分茹でたら、氷水に取り出して5分ほど冷やす
4.　ボウルに柚子こしょうを入れてオリーブオイル、塩を加えて混ぜ、ねぎ(みじん切り)を加えて混ぜる
5.　器に水けをきった鶏肉、かいわれを盛り、たれをかける
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お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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