. 『インドネシア料理旨辛ナシゴレン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前ごはん　200g 牛豚合びき肉　50g 赤パプリカ　1/4個黄パプリカ　1/4個ニンニク　1片鷹の爪　1本干しエビ　大さじ1 カシューナッツ　10粒ごま油　小さじ1 ----- 調味料 ----- ナンプラー　小さじ2 しょうゆ　小さじ1 砂糖　小さじ1 スイートチリソース　大さじ1 オイスターソース　小さじ1/4 フライドオニオン　大さじ2 卵　1個ごま油　小さじ1 ----- 飾り ----- ベビーリーフ　適量 . 【手順】 1. 赤、黄パプリカは5mm程の角切り、ニンニクは半分に切り芽をとってからみじん切りにします。 2. ボウルに調味料の材料全てを入れ、混ぜ合わせます。 3. フライパンでごま油を熱し卵を割り入れます。底面が固まったら火から下ろします。 4. 再びフライパンでごま油を熱し、ニンニク、鷹の爪、干しエビ、カシューナッツを弱火で炒めます。香りが立ってきたら牛豚合挽き肉、パプリカを加えて中火で炒めます。 5. 牛豚合挽き肉の色が変わったらごはん、フライドオニオン加え中火で炒めながらよく混ぜます。 6. 2を流し入れ中火で炒めながら混ぜます。全体に馴染んだら火から下ろします。 7. 器に6、ベリーリーフを盛り付け、上に3を乗せたら完成です。 . 【コツ・ポイント】フライドオニオンは炒めた玉ねぎで代用いただけます。辛さが苦手な方は、鷹の爪を入れずに作っていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #インドネシア #indonesia #ナシゴレン #旨辛 #nasigoreng

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/12 18:01:21